Банкетное меню

Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг при постоянно высоком качестве и быстроте обслуживания.
Список элементов пуст
Наименование Выход,гр Цена, руб
Салаты
1.«Фламинго» (куры копченые,грибы,помидоры,огурцы св.,орехи,майонез,зелень) 100  110-00
2.«Емеля» (говядина,грибы жарен,огурцы сол,яйцо,сыр,майонез,) 100  110-00
3.«Изысканный» (курица,яйцо,сыр,лук маринованный,чернослив,орехи,майонез) 100  100-00
4.«Нежнейший в тарталетках» (кальмары,ветчина,сыр,яйцо,майонез) 30/30  55-00
5. «Заморский в тарталетках» (кальмары,ананас,лук маринованный,майонез) 30/30  55-00
6.«Обжорка» (кальмары,лук жареный,морковь жареная,огурцы сол.,горчица,майонез) 30/30  55-00
7.«Дары природы» (курица,лук жареный,огурцы сол.,сыр,грибы,майонез)  100  100-00
8.«Дамское счастье» (говядина,огурцы св.,морковча,сыр,яйцо,майонез)  100  100-00
9.«Греческий» (капуста пекинская, огурцы св., помидоры св., перец, маслины, фиcтаiки,масло) 100  100-00
10.«Цезарь» (куры,капуста пекинская,помидоры,сыр,сухарики,заправка) 100  110-00
11.«Мужские грезы» (говядина,кар-ль отв.,лук марин.,яйцо,сыр,майонез) 100  100-00
12.«Оливье» (к-са вар.,кар-ль отв.,огурцы сол.,горошек,яйцо,майонез) 100  90-00
13.«Сельдь под шубой» (сельдь сол.,кар-ль отв.,морковь,свекла,яйцо,майонез) 100  90-00
14.«Морской бриз» (крабовые,капуста,кукуруза,огурцы св.,майонез) 100  90-00
Горячие закуски
1.Жульен из курицы с грибами 100  100-00
2.Жульен из языка с грибами 100  120-00
Супы
1.Бульон, вак-беляш  250/88  70-00
2.Бульон, уч-почмак  250/85  70-00
3.Бульон, курник  250/140  80-00
4.Лапша с курицей  250/50  65-00
5.Кулама с говядиной  50/250  85-00
6.Солянка сборная мясная  250/20/5  110-00
Холодные закуски
1.Ассорти овощное (помидорысв.,огурцы св.,морковча,капуста,перец,зелень)  50/50/50/50/20/5  200-00
2.Ассорти мясное  100/2  220-00
3.Ассорти рыбное (семга коп.,рыба масленая,маслины,зелень)  75/40/15/2  250-00
4.Сырная тарелка  50/50/50/50  250-00
5.Баклажаны с сыром, чесноком 100  200-00
6.Шампиньоны фаршированные  80  100-00
7.Язык заливной  75/125  170-00
8.Русская закуска  60/90  100-00
9.Селедочка с луком  75/25  80-00
10.Горбуша в кляре 100  100-00
11.Щука фаршированная 100  150-00
13.Окорочка жареные 100  80-00
14.Куриный рулет, фаршированный в ассортименте (чернослив, курага, морковча, грибы) 100  100-00
Горячее
1.Горбуша под сырной шубкой 150  200-00
2.Куриная грудка в кунжуте 150  180-00
3.Куриная грудка «Оригинальная» (грудка, ананас,сырная шубка) 150  180-00
4.Шашлык из свинины (на шпажках, лук маринованный, соус томатный)  100/30/20  190-00
5.Шашлык из индейки (на шпажках, лук маринованный, соус томатный)  100/30/20  190-00
6.Эскалоп «Аппетитный» (мясо свинины, помидорка, сырная шубка)  150  220-00
7. Говядина по-Бальзаковски (говядина, помидорка, сырная шубка) 150  250-00
8. Мясо по-французски с курицей  300  180-00
9. Мясо по-французски с говядиной 300  240-00
10.Мясо по-французски со свининой 300  220-00
Гарниры
1.Картофель запеченный (картофель,яйцо,сыр,лук репка) 150  50-00
2.Картофель жареный 150  40-00
3.Рис с овощами (рис, кукуруза,грибы,морковь,лук) 150  40-00
Напитки
1.Чай с сахаром    15-00
2.Чай с сахаром и лимоном    20-00
3.Чай со сливками    20-00
4.Кофе черный    20-00
5.Кофе черный со сливками    20-00
6.Сливки  10гр  20-00
7.Минеральная вода (0,5)    35-00
8.Кока (0,33)    45-00
9.Кока (0,5)    50-00
Десерты
1.Мороженое с фруктами  150/20  100-00
2.Мороженое с шоколадом  150/20  100-00
Хлеб
Хлеб  1 кус  5-00

 

Список элементов пуст